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只要問個在「舊左營」社區住過個幾年的朋友,應該都會知道這家真的非常好吃、已經賣了66年的瘦肉米粉羹,更何況像我這樣土生土長,從小吃到大的老左營人… 這也是我姐姐三不五十就會去吃或外帶的一家。很幸運的,他們的分店也就在我們搬了的新家附近! …但我自己還是喜歡去原始老店吃,感覺才對!
雖然台灣的米粉湯,有很多類型,各地的也各有其風味,但我只能說:這是我最愛吃的!尤其是那個包了一層神祕裹粉的豬肉,滑嫩順口,入口即化!還有那個吃起來,有點神奇涼涼口感的脆豬肺,每次都覺得不夠吃…連那個辣椒沾醬,我都懷疑是不是有神祕配方…說著說著,我餓了!...呵
法國哲學家笛卡兒的哲學命題:我思,故我在。 (I think, therefore I am.)
台灣宅在家盛夏威的民生命題:我吃,故我在! (I eat, therefore I am.)
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